Tabla de Contenido

• Construcción de redes de transferencia ciencia-industria en el sector de biotecnología en México Federico Andrés Stezano Pérez
• El fortalecimiento de la ciudadanía participativa a través de los new media Jorge Francisco Aguirre Sala
• Innovación social y capacidad de organización de las cooperativas pesqueras en el municipio de Balancán, Tabasco, México Martha Patricia Cano Salgado, Eduardo Bello Baltazar, Everardo Barba
• Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas Cynthia Gutiérrez Pérez, Esperanza Tuñón Pablos, Fernando Limón Aguirre, Helda Morales, Ronald Nigh Nielsen
• Maíz de alto contenido proteínico (Zea mays l.) en hogares rurales marginados del estado de Puebla Ma. de los Angeles Mazón González, J. Sergio Escobedo Garrido, Edgar Herrera Cabrera, Antonio Macías López, Jorge Hernández Plascencia, Gricelda Vázquez Carrillo, Pedro A. Wesche Ebeling
• Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México Odette Pérez Izquierdo, Austreberta Nazar Beutelspacher, Benito Salvatierra Izaba, Sara Elena Pérez-Gil Romo, Luis Rodríguez, María Teresa Castillo Burguete, Ramón Mariaca Méndez
• Consumo de alimentos de alta densidad energética en los beneficiarios del Programa Oportunidades. El caso del Area Metropolitana de Monterrey Oscar Alfonso Martínez Martínez, Claudia Campillo Toledano, Adolfo Rogelio Cogco Calderón
• El contexto de vulnerabilidad de familias productoras de hule (heveacultoras): estudios de caso en el municipio de Humanguillo, Tabasco. Janeth Aguilar Román, Angel Galmiche Tejeda, Marivel Domínguez Domínguez
• El manejo de los residuos sólidos municipales: un enfoque antropológico. El caso de San Luis Potosí, México Mauricio Guzmán Chávez, Carmen Himilce Macías Manzanarez
• Retro y perspectiva del (des)empleo sonorense Ernesto Peralta
• NOTA CRÍTICA De eufemismos y fetiches: Repensando el desarrollo, explorando el posdesarrollo Juan Masullo Jiménez
• RESEÑA Bienestar y desarrollo en el siglo XXI Blanca Lara Enríquez